Γεύσεις Αίσθησης

Sensation: Γεύσεις – Πώς λειτουργούν;

Πώς θα είχε μια γεύση τσίλι χωρίς την αίσθηση της θερμότητας; Πώς θα είχε γεύση η μέντα χωρίς την αίσθηση δροσιάς; Και πώς θα ήταν η γεύση της Cola χωρίς ένα βουητό-μυρμήγκιασμα; Η γεύση είναι μια σύνθετη, πολυδιάστατη αντίληψη και προϊόν της όσφρησης, των βασικών γεύσεων και των αισθήσεων του τριδύμου.

Η AVEL προσφέρει μια σειρά από Τεχνολογίες Sensation Flavour που διεγείρουν τα νεύρα που μεταφέρουν σήματα για πόνο, αφή και θερμοκρασία. Τέτοιες τεχνολογικές λύσεις, σε συνδυασμό με τα αρωματικά προφίλ παρέχουν περισσότερες ρεαλιστικές-αυθεντικές γευστικές εμπειρίες ή/και περισσότερο Αισθητηριακό ενθουσιασμό.

Οι τεχνολογίες Sensation Flavour της AVEL περιλαμβάνουν:

  • Δροσιά: Τονώνει μέσα από μια αίσθηση καθαρότητας και αναζωογόνησης. Σχετικό για αρωματικά προφίλ μέντας αλλά και φρουτώδες.
  • Θέρμανση/Θέρμανση: Προσφέρει αίσθηση θερμότητας. Σχετικό για αρωματικά προφίλ όπως τσίλι, πάπρικα, τζίντζερ κ.λπ.
  • Μυρμήγκιασμα: Προσφέρει ένα εφέ σαν «βουητό».
  • Στόμα πότισμα: Συμβάλλει στη βελτίωση της γευστικότητας/«μια πιο υγρή κατανάλωση» των ξηρών τροφών, ιδιαίτερα σε σχέση με τα ζαχαροπλαστικά, τις τσίχλες και τα αρτοσκευάσματα.
  • Οποιοσδήποτε συνδυασμός των παραπάνω.